Bildiğiniz domates çorbasından farklı...

Malzemeler (2 kişilik)
4 adet domates, orta boy
2 adet salatalık
4 çorba kaşığı buğday, iki gün soğuk suda bekletilmiş
2 çorba kaşığı kepekli pirinç, dört gün soğuk suda bekletilmiş
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 adet tane karabiber
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
su
kristal tuz, öğütülmüş
taze kekik

Hazırlanışı:
Buğday ve kepekli pirinci yenebilecek yumuşaklığa getirmek için birkaç gün soğuk suda bekletin (Lütfen malzeme listesine bakınız). Yumuşama süresi boyunca günde 1 kez suyunu değiştirin. Domates, salatalık, kepekli pirinç, buğday ve karabiberi robotta püre haline getirin. Kuru nane, kristal tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. İstediğiniz kıvama gelene dek az miktarda soğuk su ekleyin. Üzerini kekik yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.