0

DERGİMİZİN EKİM SAYISINA TURKCELL DERGİLİK, TÜRK TELEKOM E-DERGİ VE APPSTORE VE ANDROID STORE’LARDA FOOD AND TRAVEL TÜRKİYE UYGULAMAMIZDAN ULAŞABİLİRSİNİZ.

ANTRE

Mucizelerin kaynağı: Ren Vadisi

Gezi haberleri

Akdeniz güzeli, Tersine göç, Pastoral mutluluk, Halikarnas Balıkçısı evine dönüyor, Sonbahar şıklığı, A’dan Z’ye Vietnam

Yemek haberleri

Sandıkdibi’nden el emeği önlükler, Kazdağı nimetleri, Lucca’dan ev servisi, Adana şalgamınızı taze için, Erişteyle wok ve ramen, Yeni ‘Komşu’muz, Taşköprü sarmısaklarını stoklayın

Oteller

Dünya kapılarını açarken, uzak Bolivya rustik evleri, Kruger Ulusal Parkı’nın görkemli mimarisi ve İsrail’de bir çöl konaklaması, ziyaret edilecek yeni yerler listemizde.

Kitap

Köklü bir Anadolu uygarlığında toplumsal inancın değerlendirildiği “Hititlerde Ritüel ve Büyü” adlı kitapta, tarihte hayatı anlamlandırma yollarının temeline iniliyor.

Mekan

Müziğiyle, sanatıyla; manzarası, güzel yemekleri ve kokteylleriyle Cihangir tutkunlarının buluşma noktası olmaya ve özlenen hareketliliği geri kazandırmaya aday olan Evreka House Cihangir, 24 saat yaşayan bir mekân olarak dikkat çekiyor.

Haber Kültür

Sanat tutkunlarına müjdemiz var: Türkiye’nin dört bir yanında adını duyurmayı başaran Çanakkale Bienali, ekim ayı sonuna kadar sosyal mesafe kurallarına uygun olarak misafirlerini ağırlayacak.

YEMEK

Mevsiminde Hangi renkte ve hangi cinste olduğu hiç fark etmez, mevsim tezgâhlarında başlayan erik sezonu kadar güzel görünen çok az şey vardır.

Dünya Mutfağı

Sezonun en taze malzemeleriyle dünyanın birçok farklı bölgesinden esinlenen salata tariflerimizden ilham alın! Sonbahar hüznünü savuşturmak için kendinize Toscana yazlarını, Güney Asya kıyılarını ya da Marakeş kokularını hatırlatacak servis tabakları hazırlayın!

GURME SEYAHAT

Mutlu sonbahar Sonbaharın keyfini sürmek, bereketinidoyasıya yaşamak için Ege’nin sakin kasabaları, güzel kıyıları gibisi yok. Havalar soğuyor diye üzülmeyin, Sığacık’tan Salihli’ye doğru bu kez biraz farklı bir Ege’nin güneşini takip edin.

Kırsal yemekler

İngiltere’nin en görkemli ilçelerinden bazılarında kara ve deniz ganimeti, size iyi yemeklerin her zaman sunulmasını garanti ediyor.

SEYAHAT

Oksijen ve lezzet yüklü sonbahar güzelleri

Mevsimin en güzel günlerinde, bu sefer kentin sıkıldığınız kalabalığının yerine, “film platosu” tadındaki İstanbul’u yaşayın. İşte günübirlik şehirden kaçış kılavuzunuz…

Kapalı kapılar ardındaki Kapadokya

Bu kez öyle bir Kapadokya yolculuğuna çıktık ki belki de bu muhteşem coğrafyayı 10 kez gezmiş olanların bile görebilme şansı bulamadığı, fark etmediği ya da ulaşamadığı yerlere ve detaylara odaklanan “benzersiz” deneyimler yaşadık. İzlerimizi takip edin!

48 Saat

Lizbon, Dubrovnik, Kudüs

İnfo

Renkli öneriler, yeni ürünler, fırsatlar

Teknoloji

Hackerler nicedir iple çektiğiniz seyahatlerde de peşinizi bırakmayabilir! Cihazlarınızı ve verilerinizi korumak için bu siber güvenlik önerileri çok işinize yarayacak.

Bir Bilene Sorduk

Denizci, akademisyen, yönetici, yazar ve yaşam gustosuyla binlerce yelkenciye ilham veren bir vizyoner olan Ali Boratav ile yeni kitabı “Mavi Yolculuk Rehberi” vesilesiyle sohbet ettik.

TARİF DEFTERİ

  • Streusel ile erik ve fındıklı tart
  • Üç renkli erik soslu ricotta çörekleri
  • Brendi ve erikli gelato
  • Erik sorbe
  • Mürdüm eriği peyniri
  • Çin erik sosu
  • Safranlı erik konservesi
  • Orman jölesi
  • Kırmızı erik reçeli
  • Sichuan soslu deniztarağı ve noodle salatası
  • Breasola, burrata ve ızgara şeftalili salata
  • Peynir cipsleri eşliğinde kuşkonmaz ve yumurta salatası
  • Tahinli tofu soslu ızgara patlıcan ve çıtır nohut salatası
  • Izgara karides, yeşil papaya ve pirinç salatası
  • Jalapeno yoğurt soslu somon, kinoa ve mısır salatası
  • Kırmızı frenk üzümlü, füme ördek göğsü salatası
↑ Back to top