Tay Mutfağı – Gastronomik devrimin eli kulağında

Her köşesinden tüten yemekleriyle Bangkok adeta bir açık hava lokantası. Son on yıldır yabancı şeflerin akınına uğrayan şehir artık sadece sokak yemekleriyle anılmayacağa benziyor. Bangkok’ta buram buram kokan sokak yemeklerine…

Karim cama nefes verirse

Kendi jenerasyonunun en etkili ve üretken tasarımcılarından biri olan Karim Rashid’in Türk geleneksel cam işçiliğinden esinlenerek tasarladığı özel kadeh serisi, Anadolu’nun modern sanattan tasarıma, daha pek çok alanda dünyaya ilham…

GEZİ HOTEL BOSPHORUS’TA YENİ YIL HEYECANI…

YENİ YILI BOĞAZIN EŞSİZ MANZARASI İLE KARŞILAYIN! Gezi Hotel Bosphorus, restoranı Fiamma’da, ünlü İtalyan şef Vittorio Sindoni’nin gurme tatlarla hazırladığı yemek şöleni, eğlenceli programı ve İstanbul’da bir kış masalını yaşatan…

Havada yeni jenerasyon

Ultra uzun menzil ve ultra konfor… Singapur Havayolları, 2016 yılında sipariş verdiği yeni Airbus A350’lerle günümüz yolcularının ihtiyaçlarını, konforu eksik etmeden karşılıyor. Premium uçuş deneyiminin standartlarını ortaya koyan havayolu şirketlerinden…

Mutfakta Fransız ekolü

Alain Ducasse, Paul Bocuse gibi mutfak efsanelerinin eğitiminden geçmek, Le Cordon Bleu gibi köklü kurumların diplomasına sahip olmak her mutfak amatörünün hayali. Mutfak sanatlarının merkezi Fransa, bu hayali gerçekleştirmek isteyenlere…

%100 lüks, organik, dolce vita

Monako’nun tam kalbinde, Fransız Rivierası’nın kıyısında hizmet veren yüzde 100 organik ve bio resort oteli Monte-Carlo Beach Hotel’in çekimine kapılamamak imkânsız. Otelin genel müdürü Danièle Garcelon’a merak ettiklerimizi sorduk. 

İSTANBUL’DA ZAMAN TÜNELİ

Meraklı bir gezgine hayal gücünün sınırlarını zorlayacak kadar bol hatıra sunan Fener-Balat hattı, emektarları ve yeni misafirleriyle her zaman sürprizli, her zaman renkli. Bölgeyi yeni yanlışlar ve aç gözlülükle yormamak…

48 SAAT / DURBAN, LOS ANGELES, OTTAWA

Güney Afrika’nın üçüncü büyük kenti Durban, başkent Cape Town ya da Johannesburg kadar ünlü değil belki, ama Zulu, Hint ve İngiliz karışımından oluşan keşfedilmeye değer bir tarihî ve kültürel mirası…

Gelecek Turizmde, Gelecek Kadının Elinde Fotoğraf Yarışması sonuçlandı!

Merhaba, Fotoğraf yarışmamızın birincisi belli oldu. @fetit’i kutluyoruz. Yedekler ise sırasıyla şöyle: 1. yedek @guniz.gulcan 2. yedek @teofarmantakya Tüm katılımcılara, fotoğrafları ve post’ları beğenenlere teşekkürler. @foodandtraveltr @gelecekturizmde @saffetemretonguc #gelecekturizmde #dünyalarsenin…

MARDİN’DE KADININ GÜCÜ

Anadolu Efes’in ‘sürdürülebilir turizmi’ Türkiye’de yaygınlaştırmak için Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) ile birlikte kurguladığı Gelecek Turizmde Projesi, bize geleceğimizin yürekli ve üretken insanlarımızda olduğunu…

Özel Şef Geceleri devam ediyor!

İstanbul’un en iyi şeflerinin La Cucina Italiana okurları için hazırladığı özel menüleri servis ettiği “La Cucina Italiana Özel Şef Geceleri” tüm lezzetiyle devam ediyor. Mayıs ayında bu kez Four Seasons…

Gökyüzünde süzülen konfor

Singapore Airlines, dünyanın en büyük havayolu şirketlerinden biri. Premium uçuş deneyimi denilince de ilk akla gelenlerden. Singapur gibi küçük bir ülkeden çıkan dünya devinin Avrupa Bölge Müdürü Subhas Menon’la İstanbul…

Marmaris’te elit bir yatırım

Yaz aylarında deniz, güneş ve yeşilin tonlarıyla buluşmayı tercih eden yerli ve yabancı gezginlerinin adresi Marmaris’te geri sayım başladı: 1 Haziran’da açılacak yeni ‘resort oteli’ Elite World Marmaris Otel, hizmet…

La Cucina Italiana / Özel Şef Geceleri devam ediyor!

İstanbul’un en iyi şeflerinin La Cucina Italiana okurları için hazırladığı özel menüleri servis ettiği “La Cucina Italiana Özel Şef Geceleri’ etkinliği tüm lezzetiyle devam ediyor. Nisan ayında bu kez Avantgarde…

FOOD AND TRAVEL ŞUBAT SAYISI BAYİLERDE!!!

ANTRE Kanada’da kayak keyfi Gezi haberleri  Malezya’nın egzotik güzelliğini keşif, Faroe Adaları’nda güneş tutulması, 6 durakta Mons, Zermatt’ta hem kayak hem ziyafet Oteller Fransa, İsviçre, Yunanistan ve İstanbul’dan en yeniler…

FOOD AND TRAVEL OCAK SAYISI BAYİLERDE!!!

ANTRE Midilli’de bir Ege rüyası Gezi haberleri Courchevel’de kayak vakti, Hırvatistan’ın bilinmeyenleri, kayak pistinde James Bond, Discovery Museum’u keşfedin Oteller İstanbul, Londra, Beijing, Paris ve New York’tan en yeniler Ayın konuğu…

Ispanak yemiyorsa çaresi var!

Çocuklara sevmediği besinleri zorla yedirmeye çalışmak yerine yemekleri onlar için eğlenceli hale getirmeye ne dersiniz? Her Çocuk Ispanak Sevmez, sağlıklı yiyecekleri neşeli tariflerle yeniden yorumluyor. Çocuklarının doğru beslenmesi ve mutlu…

Karaköy’ün yeni yıldızı

Butik otel zinciri Morgans Group’un Karaköy’de, Büyük Balıklı Han’ın bulunduğu tarihî binada açtığı 10 Karaköy, A Morgans Original’ın turizm danışmanlığını yürüten Kerem Tümay’la otelin Türkiye’de butik otel anlayışına kazandırdığı yeni…

Yüzü ‘denize bakan’ Fransız Joël Garault

Monako’da jet sosyeteden Hollywood yıldızlarına pek çok ünlü konuğu misafir eden tarihî Hôtel Hermitage’ın şefi Joël Garault, geçen ay İstanbul’daydı. SBM Grup ve Sunset Grill&Bar işbirliğiyle düzenlenen etkinlikte buluştuğumuz şefle,…