EKMEK ARASI

Klasik, yaratıcı, çeşitli… Amerikalıların gündelik hayatının bir parçası olan sandviç ve burgerler, köklü mutfak kültürüne sahip Avrupa ve Asyalı şefleri bile kıskandırıyor. İki harika ekmek dilimini kapın, etler, soslar, turşu ve taze sebzelerle…

MUTFAK SIRLARI

Antica Locanda’nın şefi Gian Carlo Talerico, bu ay uğruna savaş verilen ekmeğin inceliklerini paylaşıyor…

RESTORANLAR

Duble Meze Bar’da mezeye doyun; İstanbul’un köklü vejetaryen restoranları Parsifal, Zencefil, Helvetia; Barselona’da Roca Kardeşlerden bir adres Roca Moo ve Picadilly Circus’tan bir İngiliz klasiği Criterion…

RESTORAN HABERLERİ

Karaköy’den Emirgan’a İstanbul’un dört bir yanından yeni restoran haberleri…

LEZZET TASARIMLARI

Sadece lezzet değil ürün ve ambalaj tasarımlarıyla da insanı yoldan çıkaran ikonik Fransız markası Fauchon, Eksen Group ortaklığında Türkiye pazarına ışıltılı bir giriş yaptı.

YEMEK HABERLERİ

İstanbul’un Boğaz ve Beyoğlu’nda manzaralı lezzet durakları, coğrafi işaret üzerine çalışmalar, Alaçatı’da festival…

OTELLER

Fransa, Umman, İspanya, ABD ve İstanbul’da yeni açılanlar…

GEZİ HABERLERİ

Altı adımda Stockholm, küçük ve butik otel rehberleri, Amerika, Sagalassos ve Toskana…

AJANDA NOTLARI

Türkiye’deki konserlerin gelirleri Soma yararına toplanıyor; belgesel filmler ve yerel festivaller dünyayla hemhâl olma fırsatı tanıyor.

BİR BİLENE SORDUK

Aramızda Kalsın dizisinin maharetli şefi Civan rolündeki Caner Cindoruk, mütevazı karakteriyle gönül çalıyor.  Turizmci Deniz Anapa, sektörün incelikleri kadar gezgin ruhunu da iyi biliyor.

Sabiha Gökçen’de 2014’ün İlk Yolcu Rekoru Kırıldı

İstanbul Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı günlük yolcu sayısında 2014 yılının en yüksek rakamına ulaştı. Buna göre 22 Haziran  tarihinde  İstanbul  Sabiha Gökçen’den toplam  80.817 yolcu giriş ve çıkış yaptı.  Elde…

FOOD AND TRAVEL MAYIS SAYISI BAYİLERDE!!!

ANTRE Ajanda Tayland’da festival, Barselona’da konser, İstanbul’da ilginç etkinlikler Gezi haberleri Altı adımda St. Petersburg, Kemaliye evleri, Kastamonu ormanları, Vietnam’da gastronomi turu Oteller Koh Samui, Floransa, Singapur, Rhode Island, İstanbul…

YARIŞMAMIZA KATILANLAR ARASINDA KAZANANLAR BELLİ OLDU!

Çektikleri fotoğrafları #mutfakvemutluluk hashtag’iyle Instagram’da paylaşarak yarışmamıza katılanlar arasında kazananlar belli oldu! Çektikleri fotoğrafları #mutfakvemutluluk hashtag’iyle Instagram’da paylaşarak yarışmamıza katılanlar arasında kazananlar belli oldu! Yarışma kurallarına uygun olarak yapılan paylaşımlar arasında…

48 SAAT / Split,Funchal, Cadiz

Roma İmparatorluğu’nun ‘yaşayan mirası’ Split’te harikulade kumsalların yanı sıra modern yaşamla çaktırmadan kaynaşmış Roma kalıntılarını görün. Dünyanın en önemli arkeolojik sit alanları arasında bulunan Diocletian Sarayı’nı gezdikten sonra Balvice plajının berrak sularında…

Okyanusta vanilya esintisi

Hint Okyanusu’ndaki Fransız toprağı Reunion Adası, ünlü Bourbon vanilyasının memleketi. Huzurun konforla kol kola girdiği adada sadece vanilya ve okyanus kokusu değil, uyuyan volkanlar, şekerkamışı tarlaları ve efsaneler de size eşlik ediyor.

BİR BİLENE SORDUK

Ekranların neşeli yüzü Saba Tümer, iş yoğunluğu nedeniyle dilediği zaman gezememekten şikayetçi, ama hayalleri büyük. Yazar Sinan Akyüz, ilhamını uzak diyarlardan alıyor.

TORTELLİ KENTİ: MANTOVA

Ziyafetlerin, estetiğin ve kadınların kenti Mantova, İtalya’nın kuzeybatısındaki Lombardiya bölgesinin gelenekleri canlı tutan modern bir kenti.  

MODERN HAMBURG

Almanya’nın Berlin ve Münih’ten sonraki yıldızı Hamburg sanat, kentsel tasarım ve restorancılık dünyasında son yıllarda öne çıkan yenilikçi, yaratıcı ve şaşırtıcı tavrıyla dikkat çekiyor.

MEYVELİ ÇAY SAATİ

Anneler Günü’nde mevsim meyvelerini muhteşem bir çay saati ziyafetine dönüştürmeye var mısınız? Birbirinden lezzetli merengleri, tartöletleri, ağızda eriyen ıslak kekleri sizin için nefis bitki çaylarıyla eşleştirdik ve en değerli varlığınız, biricik annenize…

AYVALIK: MEZE-BALIĞIN ÖTESİNDE

Ege Denizi kıyısındaki pek çok yerin makus talihidir; ne zaman söz onlardan açılsa, “Bir gitsek de deniz kıyısında meze-balık keyfi yapsak” gibi cümleler havada uçuşur. Ayvalık da, bu klişeden  nasibini alanlardan. Ama…

SAKIZ KABAĞI

Şekilden şekle girebilen yetenekli mini kabakların cazibesi bir başka…

AYIN KONUĞU

Cam kadeh tasarımının öncü markası Riedel’in 11’inci kuşak yöneticisi Maximillian Riedel…

MUTFAK SIRLARI

Antica Locanda’nın sahibi ve şefi Şef Gian Carlo Talerico, çileği bu ay mutfağının yıldızı ilan ediyor…

RESTORANLAR

İstanbul’un yeni hip’leri Sivuple, Sırçacı14, Fenix; Bebek’in zarif pastacısı Pastel; Lima’nın incisi Amaz ile bir İngiliz klasiği Auberge du Lac…