FOOD AND TRAVEL ŞUBAT SAYISI BAYİLERDE

ANTRE Sevgililer Günü’ne özel harika bir çikolatalı sufle tarifi Gezi haberleri Sevgililer Günü için Türkiye ve dünyanın dört bir yanından uçuş, gezi, konaklama ve spa önerileri, Sultanahmet’te yeni bir otel,…

VENEDİK – 48 SAAT

Bir sürü turistik kent hareketli restoran sahnesi, gece  hayatı, hipster kafeleri, İskandinav çakması tasarım mağaza- larıyla övünürken Venedik, yüzyıllardan beri değişmeyen  klasik cazibesiyle rakiplerine adeta  nanik yapıyor. Zira, onun her…

ROMA – 48 SAAT

Yüzlerce yıllık kentin zengin tarihî mirasını ve ağız sulandıran lezzetlerini keşfetmeye 48 saat elbette yetmez, ama bir yerden başlamalı. Cevap ortada değil mi? Burada, koca bir impa- ratorluğa başkentlik yapmış,…

VİYANA’DA YENİ BİR DÖNEM

Avusturya’nın tarihî önemi ve mimari estetiğiyle dikkat çeken başkenti, sürdürülebilirliğe ve etik değerlere önem veren yeni kitlelerin de yönlendirmesiyle bir dönüşüm geçiriyor. Kent, klasik güzelliğinin ve asaletinin yanı sıra gelenlere…

AVUSTURYA’DA 2016 KIŞ TATİLİ

Kış sporları denildiğinde hala Avusturya’nın başarılı olduğu 1 numaralı spor kayaktır. Ama Avusturya’da kış tatili kayağın da ötesinde şeyler sunar.   Avusturya kayak bölgeleri her yıl yeni turistik hizmetler sunmaktadır….

FOOD AND TRAVEL GASTRO WEEKEND BY SAN PELLEGRINO

Gastro Weekend’de tatları keşfettik, keşfin tadına vardık Fotoğraflar: Mustafa Vural & Burak Kan Food  and  Travel Gastro Weekend by San Pellegrino’nun ikincisini geçen ay Kayakapı Cave Hotels  Kapadokya’da gerçekleştirdik. Misafirlerimizi,…

48 SAAT – Madrid

İspanya’nın hem mecazi hem de kelime anlamıyla kalbinde, Picasso, Goya gibi isimlerin işleriyle zihninizi; kimi üç yüzyıllık kimi genç restoranlarda tat algınızı besleyin.  İspanya’nın siyasi, kültürel ve coğrafi açıdan merkezi,…

ARNAVUTKÖY – BOĞAZIN EN ALIMLISI

İstanbul’un kusursuzluğunu, şehrin keşmekeşine maruz kalmadan, Boğaz’ın huzurlu ama hayli hareketli bir köşesinde yaşamak için Arnavutköy’e uğrayın. İstanbul’un tablolardan fırlamış kadar güzel bir deniz kenti olduğunu hatırlamakta zorlanıyorsanız, kendinizi Arnavutköy’e…

48 SAAT Hamburg, Osaka, Toulouse

Almanya’nın ikinci en büyük kenti Hamburg nihayet inşaat gürültüsünden kurtuldu ve liman bölgesi şimdilerde hiç olmadığı kadar renkli ve hayat dolu. Şık Eppendorf bölgesinde dolaşın; Speicherstadt ve Kontorhausviertel’in tarihî zenginliklerini…

HAVALI İSKANDİNAV / KOPHENAG

Kopenhag, klasik binaların arasındaki endüstriyel şıklığıyla yarattığı hayranlık uyandırıcı paradoksu, hareketli tasarım ve moda dünyası ve kuzeyde başlattığı mutfak devrimiyle İskandinavya’nın havalı çocuğu.

Fethiye’den 25 Özel Öneri

Fethiye altın çağına giriyor. Bölgenin doğal ve kültürel zenginliğinin yanı sıra son yıllarda sunduğu sıradışı deneyimler ve farklı tatil anlayışlarına hitap eden vizyoner işletmeleri de bu açılımda pay sahibi. Yaz…

Tuzu kuru – Puglia

İtalya’nın çizmesinin nefes kesici topuğundaki Lecce, Puglia bölgesinin alametifarikası olan ürünlerinin de makina dairesi. Barok mimarisi, nefis makarnaları ve geleneği sürdürmeye çalışan halkını tanımak için geç kalmayın.

Kuzeyli Yunan miti

Yunan usulü tatil keyfini deneyimlemek için sizi güneyin sıcak ve kalabalık adalarına değil, kuzeyin en güzel kıyılarını barındıran Halkidiki Yarımadası’nın nefis bir köşesini mesken tutmuş Eagles Palace’a davet ediyoruz. Yunanistan’ın…

Mutfakta da dinamizm

İbiza’dan Miami’ye, dünyanın dört bir yanındaki şubeleriyle ‘lüks plaj kulübü’ konseptini tanımlayan Nikki Beach’in bu yaz açılan Bodrum şubesinin mutfak direktörü Mehmet Soykan’la, markanın mutfağa da yansıyan dinamizmini konuştuk. Bize…

Bodrum’dan lezzet hikâyeleri

Bodrum’un en yeni zincir markalarından Titanic Deluxe Bodrum, sadece Cennet Koyu’na nazır konforlu konaklama, dinlenme ve eğlence olanaklarıyla değil, her biri birbirinden farklı tatlar sunan restoranlarıyla da Bodrum tatiline damgasını…

48 Saat – Hoi an, Seattle, Denizli

Vietnam’ın zarif Hoi An kenti, Güneydoğu Asya tatlarının kolonyal tarzla buluştuğu çekici bir destinasyon. Eski Kent’teki Çin, Japonya ve İspanya izlerinin peşini sürün; Cam Nam adasında bisikletle gezintiye çıkın ve…

AYAK İZLİ MACERALAR

Bu yaz panda mı olacaksınız yoksa kaplan mı? Şöyle açıklayalım: Bütün gün deniz kenarında tembellik edeceğiniz bir tatil mi yoksa keşif ve macera dolu bir hafta mı düşlüyorsunuz? Eğer istediğiniz…

YUNAN ADALARI / Denizde telaşa mahal yok

Cruise sektörü her yaştan ve zevkten gezgine gözünü dikmiş durumda, haberiniz olsun. Özellikle Yunan Adaları seçeneklerine karşı koymakta zorlanabilirsiniz.

FİJİ – PASİFİK DAMAK TADI

Zengin tropik bir manzara ile bereketli okyanus Fiji’nin hızla gelişen mutfağının alametifarikası. Buna bir de Hint baharatını, yenilikçi yerel şefleri ve güçlü gelenekleri ekleyin. Bağımlılık yapan bir karışım elde edeceksiniz.

PUPA YELKEN

Denizi doya doya yaşamak için üzerinde kalmaktan daha güzeli var mı? Yelkencilerin tek eksiği lezzetli yemekler madem, yola çıkmadan önce seçtiğimiz birbirinden özel gurme duraklara mutlaka göz atın. Sabrina’S Haus…

KAYISI

Tam anlamıyla olgunlaştıkları o doğru anı tutturmak öyle zor ki…  Ama bir başarırsanız, kayısı zarif lezzetiyle hem tatlı hem de ekşi yemeklerinize  herkesi baştan çıkaracak eşsiz bir cazibe katacaktır.

Bulgur meydan okuyor!

Anadolu mucizesi bulgur, dünyaya açılma yolunda önemli bir adım attı. Food and Travel ekibi olarak konuk şeflerimizle birlikte dahil olduğumuz Gaziantep Bulgur Festivali, bulguru geleceğe taşımanın yollarını anlatan seminerleri, renkli…